فوائد تناول البرتقال على معدة فارغة

فوائد تناول البرتقال على معدة فارغة
شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

فوائد تناول البرتقال على معدة فارغة كثيرة جدًا. خاصة وأن البرتقال من أهم المكونات الصحية في النظام الغذائي اليومي ، كما أنه يتدخل في العديد من العمليات الحيوية في الجسم ، مثل تعزيز صحة الشرايين ، وتجديد خلايا الجلد ، وحماية الكبد والكلى والجهاز الهضمي ، وتوفير كامل الجسم القيمة الغذائية التي يحتاجها الجسم من فيتامين ج بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى. الفيتامينات والمعادن ، لكن هناك آراء لا تؤيد تناولها على معدة فارغة ، خاصة لمن يعاني من قرحة المعدة ، أو مشاكل أخرى فيها.

فوائد تناول البرتقال على معدة فارغة

يمكن تناول البرتقال لأنه وجبة خفيفة ، وهو جزء مهم من وجبة فطور صحية ، ومن فوائد تناوله على معدة فارغة ما يلي:[1]

  • مصدر لفيتامين C: البرتقال غني بفيتامين C ، حيث يوفر 116.2٪ من القيمة اليومية المطلوبة لفيتامين C ، والذي يرتبط بتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. لأنه يمنع تلف الحمض النووي بسبب الجذور الحرة.
  • تعزيز المناعة: فيتامين ج مهم لتعزيز وظائف الجهاز المناعي ، ومنع نزلات البرد ، ومنع التهابات الأذن المتكررة.
  • حماية الجلد: تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال على حماية البشرة من مخاطر الجذور الحرة المعروف أنها تسبب علامات الشيخوخة ، كما أن البرتقال يوميًا يحمي البشرة تمامًا حتى في سن الخمسين.
  • الحفاظ على ضغط الدم: نظرًا لأن البرتقال غني بفيتامينات ب ، فهو يدعم إنتاج الهيموجلوبين ، ويحافظ على ضغط الدم تحت السيطرة لاحتوائه على المغنيسيوم.
  • خفض الكوليسترول: تحتوي قشور الحمضيات على مركبات تخفض الكوليسترول بشكل أكثر فعالية من الأدوية الموصوفة ، وبدون آثار جانبية.
  • السيطرة على مستويات السكر في الدم: الألياف الموجودة في البرتقال تحافظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة ، والسكر الموجود فيها (الفركتوز) يمنع الارتفاع الحاد في نسبة السكر في الدم بعد الأكل.
  • تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان: يحتوي البرتقال على مركبات تمنع السرطان ، مثل سرطان الرئة وسرطان الثدي وسرطان الجلد ، ويحارب بفعالية بمضادات الأكسدة.
  • قلوية الجسم: على الرغم من أن البرتقال حمضي ، إلا أنه يحتوي على الكثير من المعادن القلوية المهمة للهضم ، وهي تشبه الليمون في هذه الميزة.
  • تعزيز صحة العين: يعد البرتقال مصدرًا غنيًا للكاروتينات التي تحمي أغشية العين جنبًا إلى جنب مع فيتامين أ. فيتامين (أ) مسؤول عن منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر ، والذي إذا كان مفرطًا قد يؤدي إلى العمى ، ويساعد العين على امتصاص الضوء.
  • علاج الإمساك: يحتوي البرتقال على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان ، مما يحافظ على وظائف الأمعاء والمعدة ، ويمنع متلازمة القولون العصبي ، بالإضافة إلى علاج الإمساك إلى حد كبير.

فوائد عصير البرتقال للحامل والجنين

يعتبر البرتقال من أفضل الفواكه التي يجب تضمينها في النظام الغذائي أثناء الحمل ، ومن الأفضل الحصول على الفاكهة كاملة ، ويمكن تناول العصير طازجًا ، ولكن بدون سكر ، ويجب تجنب العصير الجاهز ؛ لاحتوائه على مواد حافظة قد لا تكون متوافقة مع الجسم أثناء الحمل ، ومن فوائد البرتقال للحامل والجنين:[2]

  • البرتقال غني بفيتامين سي والحديد والزنك وحمض الفوليك ، والتي تعتبر ممتازة لتقوية المناعة أثناء الحمل ، وتقوية نمو دماغ الجنين خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل.
  • يقوي جهاز المناعة لدى المرأة الحامل والجنين ، ويقلل من خطر الإصابة بالحساسية أثناء الحمل ، ويدعم نمو الغضاريف والأنسجة والأوعية الدموية والعظام في الجنين.
  • يعتبر البرتقال مصدرًا جيدًا لفيتامين ب 6 وحمض الفوليك ، وتناولها يمنع عيوب الأنبوب العصبي التي تسبب تشوهات في المخ والحبل الشوكي لدى الجنين.
  • يشارك محتوى الفولات في البرتقال في تكوين خلايا الدم ونمو أنسجة جديدة وتكوين مشيمة صحية ، ولكن تناول الكثير منه يؤدي إلى زيادة وزن الطفل عند الولادة.
  • البرتقال غني بالسليولوز والألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، والتي تنظم حركة الأمعاء وتعالج الإمساك ، وهي مشكلة شائعة في الحمل.
  • الألياف تمنع التهابات المعدة والانتفاخ.
  • يمكن لارتفاع البوتاسيوم في البرتقال أن ينظم مستويات ضغط الدم لدى النساء الحوامل ويقلل من مشكلة ارتفاع ضغط الدم.
  • يوفر البرتقال الصوديوم والبوتاسيوم. لموازنة مستوى السوائل في الجسم لأنها تتكون من 88٪ من الماء.

يوصى للمرأة الحامل بجرعة يومية مقدارها 85 ملليجرام من عصير البرتقال ، ولكن لا يجب أن يتجاوز المدخول اليومي من البرتقال أكثر من 3 حبات برتقال. لأنه قد يؤدي إلى الحموضة ، ويزيد من كمية فيتامين سي.

فوائد زغلول الدم بالبرتقال

تظهر البرتقال باللون الأحمر نتيجة طفرة طبيعية تؤدي إلى إنتاج مادة الأنثوسيانين ، مما يجعل لونها يميل إلى الأحمر الداكن ، وتوفر جميع أنواع البرتقال فوائد غذائية مماثلة ، ومن بين فوائدها ما يلي:[3]

  • يحتوي برتقال زغلول الدموي على مضادات الأكسدة والمعادن والعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم ، فمثلاً فيتامين سي يحمي الأوعية الدموية ويقوي العضلات ويحسن امتصاص الحديد.
  • زغلول برتقال الدم مليء بالأنثوسيانين ، أحد مضادات الأكسدة المعروفة بخصائصها المضادة للسرطان وتقليل الأضرار التي تسببها الجذور الحرة. مما يقلل من فرص تحولها إلى خلايا سرطانية.
  • البرتقال الأحمر مليء بفيتامين C المسؤول عن خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم ، ورفع مستويات الكوليسترول الجيد.
  • يقوي البرتقال جهاز المناعة ويدعم عمل خلايا الدم البيضاء. لذلك من المهم التأكد من حصولك على ما يكفي من فيتامين سي بانتظام. لأنه يذوب في الماء ولا يستطيع الجسم تخزينه.
  • زغلول برتقال دموي غني بالفلافونويد ، المركب الذي يخلق نكهته الغنية ، ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى بعض الناس ، وخاصة عند النساء.
  • يقلل برتقال الدم من الإجهاد التأكسدي ويقلل من مخاطر المشاكل الصحية المزمنة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب.
  • تأتي ألياف البرتقال في الدم على شكلين ، أحدهما قابل للذوبان. يتحول إلى مادة هلامية في المعدة ويمتص الكوليسترول قبل أن يدخل مجرى الدم ؛ هذا يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
  • تعمل الألياف غير القابلة للذوبان كمواد حيوية ؛ أي أنها تعطي البكتيريا المفيدة في الأمعاء شيئًا لتأكله ، مما يدعم الهضم الصحي.

الآثار الضارة لشرب عصير البرتقال على معدة فارغة

كانت قضية شرب عصائر الحمضيات على معدة ممتلئة أو فارغة مثار جدل لفترة طويلة ، ولا يزال الأطباء منقسمين حول فائدتها أو ضررها ، ورغم أن عصير البرتقال يعتبر من أصح عصائر الفاكهة التي يجب تناولها ، إلا أن هناك أوقات معينة تعتمد على من يستهلكها وكيف يتم استهلاكها. ووقت الاستهلاك ، وكل هذه لها مزاياها وعيوبها.

بالنسبة لبعض الأشخاص ، فإن شرب عصير البرتقال على معدة فارغة لا يمثل مشكلة على الإطلاق ، ولكن بالنسبة للآخرين يمكن أن يؤدي إلى مشاكل مثل حرقة المعدة ، أو آلام المعدة ، أو عدم الراحة في الجهاز الهضمي ، وقد يكون هذا بسبب شربهم عصير البرتقال على معدة فارغة. وهو عالي التركيز ، ويشربه بغزارة.

نظرًا لأن البرتقال يحتوي على نسبة عالية من حمض الستريك وحمض الماليك ، فإنه يمكن أن يسبب مشاكل للأشخاص الذين يعانون من بطانة رقيقة في المعدة ، أو الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة. لذلك لا ينصح بشرب عصير البرتقال المركز على معدة فارغة. لأنه سيرفع الحموضة ويسبب آلام في المعدة ، أما إذا كان الشخص لا يعاني من مشاكل في المعدة فلا مانع من شرب عصير البرتقال باعتدال على معدة فارغة.[4]

السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للبرتقال

فيما يلي العناصر الغذائية في حوالي نصف برتقالة كبيرة (100 جم):[5]

  • السعرات الحرارية: 47.
  • الماء: 87٪.
  • البروتين: 9 جرام.
  • كربوهيدرات: 8 جم.
  • السكر: 4 جرام.
  • الألياف: 4 جم.
  • الدهون: 1 جرام.

الكربوهيدرات في البرتقال

يتكون البرتقال أساسًا من الكربوهيدرات والماء ، مع القليل جدًا من البروتين والدهون والسعرات الحرارية. الشكل السائد للكربوهيدرات في البرتقال هو السكريات البسيطة ، مثل الجلوكوز والسكروز والفركتوز ، وهي المسؤولة عن مذاقه الحلو. على الرغم من مكوناته الحلوة ، إلا أنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم (GI). من 31 إلى 51 ، هذا مقياس لمدى سرعة دخول السكر إلى مجرى الدم بعد الوجبة ، ومحتواه العالي من البوليفينول والألياف ، يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم.[5]

الألياف في البرتقال

البرتقال مصدر جيد للألياف. حبة كبيرة تحتوي على حوالي 18٪ من الكمية اليومية الموصى بها ، والألياف الرئيسية الموجودة في البرتقال هي البكتين ، والسليلوز ، والهيميسليلوز ، واللجنين ، وترتبط بالعديد من الفوائد الغذائية ، مثل تعزيز صحة الجهاز الهضمي ، وفقدان الوزن ، والتنظيم. الكولسترول في الدم.[5]

الفيتامينات والمعادن في البرتقال

يعتبر البرتقال مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ، وخاصة فيتامين ج ، والثيامين ، والفولات ، والبوتاسيوم ، وحمض الفوليك ، المعروف باسم فيتامين ب 9 ، والبوتاسيوم ، مما يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية منه عند تناوله. الزائدة ، وقد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.[5]

مركبات نباتية أخرى في البرتقال

البرتقال غني بالعديد من المركبات النباتية النشطة بيولوجيا ، والتي يعتقد أنها مسؤولة عن العديد من الآثار الصحية المفيدة. الفئتان الرئيسيتان من المركبات النباتية المضادة للأكسدة هما الكاروتينات والفينولات والأنثوسيانين (في برتقال الدم) ، بالإضافة إلى حمض الستريك الذي يمنع تكوين حصوات الكلى.[5]

من فوائد تناول البرتقال على معدة فارغة أنه يمنح الجسم دفعة كبيرة من النشاط والحيوية. لأنها مليئة بالعناصر والمركبات التي تنشط العقل ، مثل فيتامين سي والبوتاسيوم والسعرات الحرارية الصحية ، ويوصى بأن تكون ضرورية في النظام الغذائي للمرأة الحامل ؛ لأنه مهم لصحة الحامل والجنين. يحمي دماغ الجنين من التشوهات ، ويقي المرأة الحامل من الحساسية ، ويحافظ على صحتها ونشاطها ، لكن الأطباء لا ينصحون بكثرة ذلك ؛ لأن الطفل قد يزداد وزنه عند الولادة.

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

منصة الكترونية لنشر المقالات باللغة العربية. يسعى موقع فنجان الى اثراء المحتوى العربي على الانترنت وتشجيع الناس على القراءة

‫0 تعليق