فوائد عسل النحل كثيرة ومتنوعة ، وقد ورد في القرآن الكريم دليلاً على هذه الفوائد في الآية الكريمة “في الناس شفاء”. العسل مشروب كثيف ذو مذاق شهي يخرج من معدة النحل كسائل شفاف ورائع.
يختلف طعم العسل باختلاف نوع الزهرة التي يتغذى عليها النحل ، كما تختلف درجات جودته باختلاف مناطق المناحل ونوع الزهرة ، كما أنه يحتوي على نسب عالية من الجلوكوز والفركتوز. محتوى السكر بين 70٪ إلى 80٪.
كما يحتوي عسل النحل على مضادات الأكسدة الكالسيوم والحديد والفوسفات والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
الفوائد العلاجية لنحل العسل
يحتوي عسل النحل على العديد من العناصر التي تدخل في التركيبات العلاجية ، مثل:
- الخصائص العلاجية مثل علاج الحروق والجروح. أكدت دراسة علمية نشرت في مجلة Cochrane Libraryindicated الخصائص المطهرة لعسل النحل ، وأن من فوائد عسل النحل خواصه الفعالة في تطهير وعلاج الحروق والجروح ، وأنه يستخدم منذ القدم لهذا الغرض.
- التقليل من أعراض الإسهال ، فقد وجد أن تناول العسل في الطعام يقلل بشكل كبير من أعراض الإسهال ، كما أنه يعوض الجسم عن السوائل والبوتاسيوم.
- التقليل من أعراض السعال والبرد ، حيث أشارت منظمة الصحة العالمية إلى أن تناول عسل النحل وحده ، أو بالإضافة إلى المشروبات الساخنة مثل اليانسون ، يساعد في تسريع الشفاء من نزلات البرد والسعال ، ويمنح المريض نومًا هادئًا ، و يضاف عسل النحل أيضًا إلى أدوية الأطفال ، لكن ينصح بعدم تناوله للأطفال دون سن السنة.
- يقلل تناول العسل من مشاكل ارتجاع المريء ، حيث يقلل من تسرب العصارة المعدية من المعدة إلى المريء.
- يحمي نحل العسل من انتقال الفيروس ، كما أنه يحمي جيدًا من الإنفلونزا.
الفوائد الصحية لعسل النحل
عسل النحل مفيد للصحة العامة للجسم ومن أهم هذه الفوائد:
- تخلص من الشعور بالحرقان في الصدر بتناول ملعقة من عسل النحل.
- التخلص من روائح الفم المزعجة.
- عامل مغذي للبشرة والشعر ، يدخل في العديد من منتجات العناية بالشعر والجسم ، وهو مناسب لجميع أنواع الشعر والبشرة.
- محاربة الالتهابات.
- المحافظة على صحة الفم والأسنان.
- إعطاء الجسم المزيد من الطاقة والقدرة على إنجاز العمل دون الشعور بالإرهاق.
- المحافظة على سلامة الجهاز الهضمي وحمايته من العديد من الأمراض.
فوائد عسل النحل قبل النوم
هناك فوائد عديدة للعسل قبل النوم:
- لمن يمارسون الحميات الغذائية من أجل إنقاص الوزن ينصح بتناول ملعقة من عسل النحل قبل النوم حيث أنه يحرق الدهون ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- ينصح مرضى القلب بتناول ملعقة من عسل النحل قبل النوم ، لأنه يحمي ويقوي عضلة القلب ، وكذلك يمنع انسداد الشرايين ، ويقلل من النوبات القلبية الليلية.
- يقي عسل النحل الرحم من الإصابة بالعديد من الأمراض ، كما يساعد في حل مشاكل العقم عند بعض النساء.
- إن تناول العسل قبل النوم يقي الجسم من الإصابة بالسرطان لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة.
- يساعد في علاج فقر الدم وفقر الدم.
فوائد عسل النحل للاطفال
نلفت الانتباه إلى خطورة إطعام الطفل الذي يقل عمره عن سنة بالعسل ، ولكن العسل له فوائد كبيرة للأطفال بعد سن عام ، وهي:
- يقلل العسل من السعال للأطفال ويقيهم من أمراض الصدر.
- يمنح الأطفال الطاقة اللازمة لحركتهم ، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في العسل تحميهم من العديد من الأمراض.
- يساعد عسل النحل في حل مشاكل سوء التغذية التي تنتشر بين الأطفال ، كما أن طعمه اللذيذ يجعله مرغوباً في تناوله.
