ما هو القرطم؟ حيث أن القرطم هو نوع من الأعشاب له العديد من الفوائد الصحية ، حيث أن هناك العديد من الأنواع المختلفة من الأعشاب التي تلعب دورًا في تعزيز صحة الإنسان وحمايته من الإصابة بالعديد من الأمراض ، وفي السطور التالية سنتحدث عن هذا النوع بين الأعشاب ، وأهم المعلومات عنها ، وأهم الفوائد الصحية التي تقدمها لصحة الإنسان ، وكذلك الأضرار التي قد تسببها ، والعديد من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع بشيء من التفصيل.
ما هو القرطم
القرطم هو نوع من النباتات العشبية المعروفة التي تستخدم في العديد من الاستخدامات المختلفة ، حيث تساعد في علاج العديد من الأمراض وكذلك في الوقاية منها. تستخدم هذه العشبة أيضًا في الطبخ لأنها تدخل في العديد من الصناعات المختلفة والمهمة. هذه العشبة تنتمي إلى عائلة asteraceae. أعشاب موطن هذه العشبة هي منطقة الشرق الأوسط ، لكنها توجد الآن في أماكن كثيرة حول العالم ، مثل أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية ، وترجع أهميتها الكبيرة إلى وجود العديد من الأحماض الدهنية فيها ، مثل مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، وهي مواد مفيدة تساعد في التغلب على عدد كبير من الأمراض مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وكذلك العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية ، كما يحتوي العصفر على العديد من المواد الكيميائية الأخرى التي تعود لأهم فوائدها الصحية يوفر.[1]
أهم فوائد عشب القرطم
تقدم عشبة القرطم العديد من الفوائد الصحية المتعددة لجسم الإنسان حيث تساعد في علاج العديد من الأمراض وكذلك الوقاية من بعضها بسبب المواد الكيميائية والأحماض الدهنية التي تحتويها ، ويمكن استخدام العشب نفسه أو الزيت المستخرج منه بالترتيب. للحصول على الفوائد الصحية لها ، ومن أهم فوائد عشب القرطم ما يلي:[1][2]
- تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم وبالتالي حماية القلب والأوعية الدموية من العديد من المشاكل والأضرار المختلفة مثل تصلب الشرايين.
- خفض ضغط الدم المرتفع مما يساعد على حماية القلب من العديد من الأضرار والمشاكل مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- تساعد على إنقاص الوزن الزائد ومحاربة السمنة لأن هذه العشبة تحتوي على دهون صحية تساعد على حرق الدهون بدلاً من تخزينها.
- تقوية جهاز المناعة ومحاربة المواد الغريبة التي تصيب جسم الإنسان ، وبالتالي حماية الجسم من العديد من الأمراض.
- تعزيز صحة الجهاز التنفسي والحد من الأمراض التي قد تصيبه ، وكذلك التخفيف من أعراض أمراض الجهاز التنفسي المختلفة.
- تعديل نسبة السكر في الدم ، مما يساعد مرضى السكر على التحكم في نسبة السكر لديهم لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- تعزيز صحة الجلد والشعر.
- تقليل الآلام المصاحبة لالتهاب المفاصل الروماتويدي.
- تعزيز صحة الكلى والوقاية من مشاكل الكلى الناتجة عن مرض السكري.
- تقليل الأعراض المصاحبة للإصابة بفيروس سي في الكبد.
ضرر القرطم
بالرغم من الفوائد الصحية العديدة التي تقدمها عشبة القرطم ، إلا أن لها بعض العيوب ، وهي كالتالي:[2]
- يبطئ تجلط الدم وبالتالي يسبب العديد من المشاكل للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.
- الإجهاض عند المرأة الحامل لأنه يساعد على زيادة تقلصات الرحم مما يسبب الإجهاض.
- أعراض الحساسية المختلفة لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من القرطم.
- التداخل مع بعض أنواع الأدوية كالأدوية التي تعالج سكر الدم.
ما هي استخدامات القرطم
يستخدم القرطم في العديد من الاستخدامات المختلفة ، حيث يستخدم في طهي الطعام وكذلك صباغة الأقمشة ، ويستخدم الزيت المستخرج منه في العلاج والوقاية من العديد من الأمراض المختلفة ، كما يستخدم القرطم في العديد من الصناعات المختلفة مثل صناعة مستحضرات التجميل وكذلك منتجات العناية بالبشرة والشعر لما لها من فوائد متعددة ، ويستخدم القرطم في العديد من الصناعات الأخرى مثل صناعة الدهانات والأصباغ.[1]
في الختام اجبنا على سؤال ما هو العصفر ؟، حيث تعلمنا عن اهم المعلومات عن مكونات القرطم وكذلك اهم الفوائد الصحية التي يقدمها وكذلك الاضرار التي تنتج عن استعماله. القرطم ، وكذلك أهم الاستخدامات المختلفة لعشب القرطم ، والعديد من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع بشيء من التفصيل. .
