تم استخدام خل التفاح في عالم الطهي ولأغراض طبية لمئات السنين. يحتوي خل التفاح على الماء والفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى كميات ضئيلة من الأحماض الأخرى. هناك اتجاه حديث مفاده أن فوائده قبل النوم أكثر ثراءً من أي وقت آخر ، ولكن في هذه المقالة سنلقي نظرة على هذا الجزء ونحاول استنتاج ما إذا كان صحيحًا أم لا. تستعرض السطور التالية بعض فوائد تناول خل التفاح قبل النوم والجوانب السلبية لاستخدامه.
الفوائد المحتملة لتناول خل التفاح قبل النوم
محاربة الميكروبات
- خل التفاح له وظيفة مضادة للبكتيريا والفطريات. يُعزى هذا في الغالب إلى مكونه الرئيسي ، حمض الأسيتيك.
- لعلاج رائحة الفم الكريهة ، يمكنك تناول ملعقتين كبيرتين (30 مل) من خل التفاح وعصير كوب (237 مل) من الماء الدافئ.
- خل التفاح فعال في علاج الفطريات القولونية ، والتي يمكن أن تسبب التهابات معوية شديدة ، وكذلك في علاج التهابات الجلد.
خفض سكر الدم
- لقد ثبت أن تناول خل التفاح يمكن أن يبطئ إفراغ معدتك ، وبالتالي يمنع حدوث طفرات كبيرة في نسبة السكر في الدم.
- ثبت أن خل التفاح يزيد من حساسية الأنسولين ، مما قد يخفض نسبة السكر في الدم.
- لقد ثبت أن من بين فوائد خل التفاح قبل النوم أو قبل الوجبات مباشرة قد يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم بشكل أكبر.
- بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ، فإن تناول ملعقتين كبيرتين (30 مل) من خل التفاح في وقت النوم لمدة يومين يقلل من مستويات السكر في الدم الصائم بنسبة تصل إلى 6٪.
فقدان الوزن
تشير بعض الأدلة إلى أن خل التفاح قد يساعد في دعم فقدان الوزن ، على الرغم من محدودية البحث. في إحدى التجارب ، شرب البالغون الذين يعانون من السمنة المفرطة مشروبًا سعة 17 أونصة (500 مل) مع ملعقة كبيرة (15 مل) أو ملعقتين كبيرتين (30 مل) من خل التفاح يوميًا. بعد 12 أسبوعًا ، أصبح وزنهم أقل بكثير وكان لديهم دهون في البطن أقل من ذي قبل.
يُعتقد أن فوائد فقدان الوزن هذه مرتبطة بحمض الخليك الموجود في الخل ، والذي قد يقلل من تخزين الدهون ، ويقلل الشهية ، ويبطئ الهضم ، ويزيد من حرق الدهون ، ويؤخر إفراز هرمونات الجوع.
لذلك ، يمكننا القول أن فوائد خل التفاح قبل النوم هي لدعم أهداف إنقاص الوزن ، وتقليل نسبة السكر في الدم والأنسولين ، ومكافحة الالتهابات البكتيرية والفطرية. ومع ذلك ، فإن هذه الفوائد لا تتطلب بالضرورة شرب خل التفاح قبل النوم مباشرة.
هل تشرب خل التفاح قبل النوم؟
خل التفاح له العديد من الفوائد الصحية الممكنة. ومع ذلك ، إلى جانب احتمالية خفض نسبة السكر في الدم أثناء الصيام لبعض الأشخاص ، لا يبدو أن تناوله قبل النوم مباشرة له فوائد أكثر من تناوله في أي وقت آخر من اليوم.
تشير بعض الأدلة إلى أن شرب كميات صغيرة منه يساعد في الحصول على فوائد خل التفاح قبل النوم ، بما في ذلك خفض مستويات السكر في الدم في الصباح لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث قبل إثبات ذلك. يوصى باستخدامه كعلاج طبيعي.
بعض الطرق لضمان حصولك على فوائد خل التفاح
- ينصح بتخفيفه عن طريق خلط 1-2 ملعقة كبيرة (15-30 مل) من خل التفاح مع 1 كوب (237 مل) من الماء. لأن تناول الخل غير المخفف من أي نوع يمكن أن يضر الحلق والمريء.
- من الأفضل تناوله قبل النوم بـ 30 دقيقة على الأقل ، مما قد يقلل من خطر عسر الهضم أو ارتداد الحمض بعد الاستلقاء.
- يوصى بإضافته للطعام كإضافته إلى السلطة.
