عندما تأكل الجزر أو البنجر ، فأنت تأكل. الجزر والبنجر من الأطعمة المفيدة الغنية بالمواد الهامة والضرورية للجسم. لذلك ينصح معظم الأطباء بتناول كميات كافية منها وإدراجها في النظام الغذائي اليومي.
عندما تأكل الجزر أو البنجر ، فأنت تأكل
عند تناول الجزر أو البنجر ، فأنت تأكل فيتامينات تعزز جهاز المناعة في الجسم ، حيث تحتوي هذه المواد على نسبة كبيرة من الفيتامينات الضرورية لعمل جهاز المناعة بشكل سليم وفعال ، وبالتالي تساعد الجسم على مقاومة الأمراض والقضاء عليها. العوامل الممرضة المختلفة مثل الجراثيم والفيروسات والطفيليات التي يمكن أن تغزو الجسم وتصيبه فهي ضارة له ، وبالتالي من الضروري والمهم التعامل معها.[1]
فوائد الجزر والبنجر
تناول الجزر والبنجر فوائد عديدة للجسم منها:
- إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ، وبالتالي تحقيق توازن هذه المواد في الجسم.
- تسهيل عملية الهضم والوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم.
- الوقاية من أنواع السرطان المختلفة ، حيث يحتوي الجزر والبنجر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تكافح وتقضي على الخلايا السرطانية.
- تزويد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة البدنية المختلفة.
- تقليل الضغط الشرياني بشكل طبيعي مما يساعد المريض على تقليل جرعة الأدوية التي يتناولها أو الاستغناء عنها بشكل كامل في بعض الحالات.
- المحافظة على سلامة العيون وحمايتها من الإصابة باضطرابات مختلفة ، حيث يحتوي الجزر والبنجر على كميات كبيرة من فيتامين أ الضروري لصحة العين.
فوائد الجزر والبنجر للاطفال
للجزر والبنجر فوائد متعددة للطفل وهي:
- تعزيز نمو الطفل ومساعدته على نموه بشكل طبيعي.
- تقوية مناعة الطفل وحمايته من الأمراض التي قد تؤثر على نموه.
- تقوية نظر الطفل والتخفيف من اضطرابات العين المختلفة التي يعاني منها.
- إمداد جسم الطفل بالطاقة اللازمة للحركة واللعب والتفاعل مع البيئة المحيطة به بطريقة نشطة وحيوية.
طريقة تحضير عصير الجزر والشمندر
عصير الجزر والشمندر مشروب مفيد للجسم يقوي مناعته ويساعد على حمايته من الأمراض المختلفة. التحضير على النحو التالي:
- نضع الجزر والشمندر المفروم في الخلاط ونشغلهما لمدة خمس دقائق.
- أضف ربع كوب من عصير الليمون إلى الخليط السابق.
- أضف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون وقلّب المزيج جيدًا.
وهنا تنتهي المقالة ، حيث تمت الإجابة على سؤال عند تناول الجزر أو البنجر ، وتناول الطعام ، كما تمت مناقشة فوائد الجزر والبنجر للأطفال والكبار ، وأخيراً تم ذكر كيفية تحضير عصير الجزر والشمندر.
