الفاكهة التي تقضي على الكوليسترول. عرفت على مر العصور وحول العالم العديد من الأعشاب والنباتات والخضروات والفواكه التي لها خصائص مميزة تفيد أجسامنا في مكافحة الأمراض وتعمل كعلاج طبيعي لمرض أو لآخر. الطبيعة مليئة بالأسرار والألغاز التي تحيط بنا ، لكننا لا ندركها.
الفاكهة التي تقضي على الكوليسترول
سنتعرف على الفواكه التي تقضي على الكوليسترول ، فهناك العديد من الفواكه التي تساعد في القضاء على الكوليسترول الضار ، والسبب في ذلك أن هذه الفاكهة تحتوي على نسبة عالية من المركبات تسمى البوليفينول المليئة بمضادات الأكسدة ، والتي تساهم بشكل كبير في خفض الكوليسترول والقضاء عليه. ..[1]
ما هو الكوليسترول
الكوليسترول مادة شمعية تتكون من نوعين مختلفين من البروتينات الدهنية ، البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) والبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL). يؤثر الكوليسترول المنخفض الكثافة على الأوعية الدموية ، حيث يتسبب في تراكم الترسبات الدهنية في الأوعية ، وهذا يقلل من معدل تدفق الدم عبر الأوعية ، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، لذلك يطلق عليه الكولسترول الضار. أما الكوليسترول النافع فهو البروتينات الدهنية عالية الكثافة التي تساعد على إزالة الكوليسترول الضار من الجسم عن طريق الكبد مما يؤدي إلى تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب وغيرها.
أهم الفواكه التي تقضي على الكوليسترول
هناك العديد من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول ، ومن أهم هذه الفاكهة:
- التفاح: من المعروف أنه إذا تناول الإنسان تفاحتين كل يوم ، فإنه يخفض مستوى الكوليسترول الكلي في جسمه ، بالإضافة إلى أهمية التفاح في التأثير على مستويات الدهون الثلاثية الموجودة في الألم ، وبالتالي تقليل نسبها بشكل كبير. والسبب في ذلك أن التفاح يحتوي على مركبات خاصة تسمى البوليفينول والتي لها تأثير إيجابي على مستوى الكوليسترول في الجسم. كما يتميز التفاح باحتواء ثمرة واحدة على نسبة عالية من الألياف تتراوح من 3 إلى 7 جرامات حسب حجم التفاحة.
- الأفوكادو: يحتوي كل 150 جرامًا من الأفوكادو على 14.7 جرامًا من الدهون الأحادية غير المشبعة ، مما يقلل من مستويات الكوليسترول الضارة.
- الفراولة: تحتوي الفراولة أيضًا على نسبة عالية من مادة البوليفينول التي تساعد على تنظيم عمل القلب والأوعية الدموية.
- التوت: يحتوي كل كوب من التوت الأحمر على 8 جرامات من الألياف. يساهم تناول 25 جرامًا من التوت في تقليل مستويات البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ويساعد في الهضم.
- – الموز: يخفض الموز الكوليسترول بإزالته من الجهاز الهضمي مما يمنعه من التراكم ويسد مجرى الدم.
الأطعمة التي تقلل الكوليسترول
بالإضافة إلى الفاكهة ، هناك أيضًا العديد من الأطعمة والخضروات التي تساعد في التخلص من الكوليسترول وتقليل نسبته في الجسم ، ومن بين هذه الأطعمة نذكر:
- الباذنجان: يحتوي الباذنجان على نسبة عالية من الألياف الغذائية. يحتوي كل 100 جرام من الباذنجان على 3 جرام من الألياف ، ومن المعروف أنه يقلل من مخاطر الإصابة بالسكري والسمنة وأمراض القلب والسكتات الدماغية.
- البامية: تساعد المادة الجيلاتينية الموجودة في البامية على خفض نسبة الكوليسترول أثناء الهضم.
- سمك ، سلمون والمزيد
- الشعير: يعتبر من الحبوب التي تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والألياف والمعادن.
- انظر أيضًا: ما هي الدهون الأقل ضررًا على القلب.
الأمراض التي يسببها ارتفاع الكوليسترول
ارتفاع الكوليسترول له مخاطر عديدة ، حيث يعتبر من الأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى العديد من الأمراض ، ومن بين الأمراض الرئيسية التي يسببها ارتفاع الكوليسترول ، نذكر:
- تراكم الدهون المفرط.
- ارتفاع ضغط الدم.
- أمراض الشرايين والأوعية الدموية
- السمية من الدهون.
- ارتفاع شحوم الدم.
في الختام ذكرنا الفواكه التي تقضي على الكوليسترول ، كما أوضحنا ماهية الكوليسترول والأمراض التي يسببها ، كما تعرفنا على أهم الفواكه والأطعمة التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم.
