هل التمر يسبب زيادة الوزن؟ سؤال يهم كل من يتبع نظاما غذائيا صحيا لإنقاص الوزن ، حيث أن فاكهة التمر لذيذة ومغذية في نفس الوقت ، كما أنها مصدر جيد للطاقة والألياف وتحتوي على العديد من الفيتامينات الأساسية والمعادن ومضادات الأكسدة ، لذلك كثير من الناس يحرصون على تناوله بشكل يومي ، لذلك يجب معرفة ما إذا كان التمر يزيد الوزن أم لا ، وفي هذه المقالة سنتعرف على العلاقة بين التمر والسمنة ، ومحتويات الموقع تساعدنا في معرفة المعلومات الصحية والصحيحة عن الفاكهة.
حول التواريخ
تم استخدام التمور كمُحلي طبيعي لعدة قرون في الشرق الأوسط وبعض الثقافات الأفريقية. يمكن أن تؤكل التمور طازجة ، لكن معظم المجتمعات الغربية تأكل التمور المجففة. من ناحية أخرى ، يحتوي التمر على العديد من الفوائد الصحية التي تفيد الجسم. تحتوي التمور المجففة على نسبة منخفضة من الماء ونسبة عالية نسبيًا من السكر. على الرغم من محتواها من السكر ، تعتبر التمر مصدرًا غنيًا بالألياف ومضادات الأكسدة وتوفر كمية صغيرة من العديد من المعادن والأحماض الأمينية المختلفة. .[2]
هل التمر يسبب زيادة الوزن
يحتوي كل 100 جرام من التمر على ما يقرب من 282 سعرة حرارية ، أي أن كل تمر يحتوي على 4 سعرات حرارية فقط. للإجابة على السؤال هل التمر يزداد وزن؟ نقول لا ، ولكن بشرط أن يتم تناولها باعتدال ، أي من 3 إلى 7 تمرات في اليوم ، ولكن إذا تم تناولها بكميات كبيرة فقد تكون ضارة بالصحة ، بالإضافة إلى أنها قد تزيد الوزن ، حيث نتيجة طعمها السكرية اللذيذ ، تعمل التمر على تسريع إدمانها ، لذلك يجب على المرء أن يكون حذرا ، لأن هذا النوع من الإدمان يؤدي حتما إلى السمنة ، وبالنسبة لمن يريد إنقاص وزنه ، فلا بأس من تضمين التمر في جدول النظام الغذائي ، بشرط عدم تناولها بإفراط (3 إلى 5 تمرات في اليوم) ، حيث تشير الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والألياف يمكن أن يكون مفيدًا لفقدان الوزن.[2]
شاهدي أيضاً: فوائد فيتامين ب المركب للأعصاب ومن أين تحصل عليه
القيمة الغذائية للتمور
يحتوي التمر على العديد من القيم الغذائية المفيدة لصحة الجسم ، ومنها ما يلي:[1]
مادة غذائية | كمية | الوحدة | مشتق من |
---|---|---|---|
ماء | 21.32 | ز | تحليلي |
طاقة | 277 | سعرات حرارية | محسوب |
طاقة | 1160 | كيلوجول | محسوب |
بروتين | 1.81 | ز | تحليلي |
إجمالي الدهون (الدهون) | 0.15 | ز | تحليلي |
رماد | 1.74 | ز | تحليلي |
تختلف الكربوهيدرات | 74.97 | ز | محسوب |
مجموع الألياف الغذائية | 6.7 | ز | تحليلي |
السكريات ، بما في ذلك NLEA | 66.47 | ز | تحليلي |
السكروز | 0.53 | ز | تحليلي |
الجلوكوز (سكر العنب) | 33.68 | ز | تحليلي |
الفركتوز | 31.95 | ز | تحليلي |
اللاكتوز | 0 | ز | تحليلي |
مالتوز | 0.3 | ز | تحليلي |
الجالاكتوز | 0 | ز | تحليلي |
الكالسيوم | 64 | ملغ | تحليلي |
حديد | 0.9 | ملغ | تحليلي |
المغنيسيوم | 54 | ملغ | تحليلي |
الفوسفور | 62 | ملغ | تحليلي |
البوتاسيوم | 696 | ملغ | تحليلي |
صوديوم | 1 | ملغ | تحليلي |
الزنك | 0.44 | ملغ | تحليلي |
نحاس | 0.362 | ملغ | تحليلي |
المنغنيز ، مينيسوتا | 0.296 | ملغ | تحليلي |
فيتامين ج ، حمض الأسكوربيك الكلي | 0 | ملغ | تحليلي |
الثيامين. | 0.05 | ملغ | تحليلي |
الريبوفلافين. | 0.06 | ملغ | تحليلي |
النياسين | 1.61 | ملغ | تحليلي |
حمض البانتوثنيك | 0.805 | ملغ | تحليلي |
فيتامين ب 6 | 0.249 | ملغ | تحليلي |
حمض الفوليك ، المجموع | 15 | ميكروغرام | تحليلي |
حمض الفوليك | 0 | ميكروغرام | الافتراض الصفري (كمية قليلة أو معدومة تحدث بشكل طبيعي في الطعام ، مثل الألياف في اللحوم) |
حمض الفوليك ، طعام | 15 | ميكروغرام | تحليلي |
حمض الفوليك ، DFE | 15 | ميكروغرام | محسوب |
الكولين ، المجموع | 9.9 | ملغ | |
البيتين | 0.4 | ملغ | تحليلي |
فيتامين أ ، راي | 7 | ميكروغرام | تحليلي |
كاروتين ، بيتا | 89 | ميكروغرام | تحليلي |
كاروتين ، ألفا | 0 | ميكروغرام | تحليلي |
كريبتوكسانثين ، بيتا | 0 | ميكروغرام | تحليلي |
فيتامين أ ، وحدة دولية | 149 | IU | تحليلي |
الليكوبين | 0 | ميكروغرام | تحليلي |
لوتين + زياكسانثين | 23 | ميكروغرام | تحليلي |
فيتامين د (د 2 + د 3) وحدات دولية | 0 | IU | الافتراض الصفري (كمية قليلة أو معدومة تحدث بشكل طبيعي في الطعام ، مثل الألياف في اللحوم) |
فيتامين د (د 2 + د 3) | 0 | ميكروغرام | الافتراض الصفري (كمية قليلة أو معدومة تحدث بشكل طبيعي في الطعام ، مثل الألياف في اللحوم) |
فيتامين ك (فيلوكينون) | 2.7 | ميكروغرام | تحليلي |
فيتامين ك (ديهيدروفيلوكينون) | 0 | ميكروغرام | تحليلي |
الأحماض الدهنية غير المشبعة | 0 | ز | الافتراض الصفري (كمية قليلة أو معدومة تحدث بشكل طبيعي في الطعام ، مثل الألياف في اللحوم) |
التربتوفان | 0.007 | ز | تحليلي |
ثريونين | 0.042 | ز | تحليلي |
إيسولوسين | 0.045 | ز | تحليلي |
ليسين | 0.082 | ز | تحليلي |
ليسين | 0.054 | ز | تحليلي |
ميثيونين | 0.017 | ز | تحليلي |
سيستين | 0.046 | ز | تحليلي |
فينيل ألانين | 0.048 | ز | تحليلي |
تيروزين | 0.016 | ز | تحليلي |
فالين | 0.066 | ز | تحليلي |
أرجينين | 0.06 | ز | تحليلي |
الهيستيدين | 0.029 | ز | تحليلي |
يئن | 0.078 | ز | تحليلي |
حمض الأسبارتيك | 0.22 | ز | تحليلي |
حمض الجلوتاميك | 0.265 | ز | تحليلي |
جليكاين | 0.09 | ز | تحليلي |
برولين | 0.111 | ز | تحليلي |
سيرين | 0.062 | ز | تحليلي |
فوائد التمر
يحتوي التمر على العديد من الفوائد الغذائية ، حيث أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية والألياف ومضادات الأكسدة ، وقد يوفر تناولها فوائد صحية تتراوح من تحسين الهضم إلى تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض. فيما يلي بعض هذه الفوائد:[2]
- التمر مغذي للغاية: يحتوي التمر على العديد من الخصائص المفيدة للجسم ، لاحتوائه على فيتامينات ومعادن وألياف ومضادات الأكسدة ، ولأنه فواكه مجففة فهو يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف: يجب أن يحصل الجسم على الألياف يومياً ، لمساعدة المعدة في عملية الهضم ومنع الإمساك ، لذلك يجب تناول كمية معتدلة من التمر يومياً.
- نسبة عالية من مضادات الأكسدة المقاومة للأمراض: تحتوي التمر كما ذكرنا سابقًا على كمية مناسبة من مضادات الأكسدة ، لأنها تقلل من الإصابة بالأمراض المزمنة ، وتمنع تطور هذه الأمراض ، مثل أمراض القلب والسرطان والزهايمر ، السكري.
- قد يعزز صحة الدماغ: يحسن التمر وظائف المخ ، وله القدرة على تقليل الالتهاب ومنع تكوين البلاك ، وهو أمر مهم للوقاية من مرض الزهايمر.
- قد يعزز العمل العادي: تمت دراسة قدرة التمر على تعزيز تخفيف آلام المخاض عند النساء الحوامل ، كما أنه يسهل الولادة الطبيعية للنساء الحوامل عندما يتم تناولهن في الأسابيع الأخيرة من الحمل.
- مُحلي طبيعي ممتاز: يحتوي التمر على مصدر للفركتوز وهو نوع طبيعي من السكر الموجود في الفاكهة. يعتبر التمر أيضًا بديلاً جيدًا للسكر الأبيض في الوصفات نظرًا لمذاقه الحلو والمغذيات والألياف ومضادات الأكسدة.
- الفوائد الصحية المحتملة الأخرى: يساعد التمر في تعزيز صحة العظام ويساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم ، ولكن لم يتم دراسة هذه الآثار بشكل كافٍ.
- سهولة الإضافة إلى النظام الغذائي: تستخدم التمر في تحضير العديد من الوصفات والوجبات الخفيفة اللذيذة. غالبًا ما يتم تناولها مع أطعمة أخرى مثل اللوز أو زبدة الجوز أو الجبن الطري أو الكريمة ، ونتيجة لمذاقها السكرية اللذيذ يؤدي التمر سريعًا إلى الإدمان ، لذلك يجب أن تكون حذراً لأن هذا النوع من الإدمان يؤدي حتماً إلى السمنة. .
ذكرنا في هذا المقال إجابة السؤال: هل يزيد التمر من الوزن والعناصر الغذائية الموجودة في التمر ، كما أوضحنا فوائد التمر ، ومنها أنها غنية بالألياف ومضادات الأكسدة التي تقلل من الإصابة بالأمراض الخطيرة ، و كما أشرنا إلى أنه يمكن تضمين التمر في النظام الغذائي لإنقاص الوزن بشرط تناوله باعتدال.